吉祥寺パルコの１階にあるたこ焼き屋さん、えびすだこでたこ焼きを食べました。
味が選べるマヨネーズ、どっさりの輪切りネギなどいろいろな調味料やトッピングがある、えびすだこ。チーズたこ焼き（８コ入り、￥560）を注文しました。
ちょうど合間になっていたみたいで、既に焼かれたたこ焼きは０個。焼き上がるまで5分ほど待ちます。
やがて番号札で呼ばれて、ソースかしょう油か、マヨネーズは普通か辛口かなど好みを聞かれて、出てきました！今回はソースと普通のマヨネーズをお願いしました。焼き立てなので、アツアツです。
トッピングのチーズはどうだろう？と思ったのですが、みるみるとろけていきました。串でたこ焼きを持ち上げてみると、糸を引きます。意外と合います、たこ焼きとチーズ。
えびすだこでは、メニューにより、かつお節や青のりのトッピングも好みを聞いてくれます。青のりはちょっと遠慮したい…などと思っている時でもたこ焼きが食べられる、嬉しいサービスです。
★お店情報：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-5-1、0422-21-6823、10:00-20:00