立ち寄った、吉祥寺の大勝軒。
¥620のこもりが出来たのは嬉しい。女性もラーメン食べたいから、吉祥寺向きかも。接客も変わった？有名ラーメン屋っぽくなく、ソフトな感じです。
自家製麺は硬質小麦、旨味とのど越しを強調したそうで、確かにのど越しがよい。
スープは辛味が来て魚介ダシの味。辛さは本格的です。具が豪華。チャーシューの枚数と黄身がトロってしてる玉子半分、ネギとメンマたっぷりでした。
大勝軒吉祥寺
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-4-7
0422-47-7789
11:00-21:00
辛味つけ麺（小）@大勝軒吉祥寺