時々スペシャルメニューを出しているラーメン花月嵐で、ギンギラ星(¥730)を食べました。
ラーメン花月のホームページによると、「東京武蔵境の行列のできる名店『きら星』と花月ラーメン職人達が今回タッグを組んだ。」そうで、大型コラボラーメンを名乗っています。
キャベツと大きめに切られたタマネギが目立っています。メンマも太い。
香りは魚介系なのに、コクは豚骨系のスープが変わっています。麺は太くてもっちりしていました。まさしく、すっきりしているのにコクがあるという、不思議なラーメンです。
店員さんが女性でした。店内も清潔ですし、女性でも気軽に入れるお店を目指しているのかもしれませんね。実際、先客は3人の女性でした。
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-10-1、0422-44-2228、11:00?28:00